Юмор, афоризмы, забавные приколы

Рецепты для отдыха от ZpTown: десятки разновидностей шашлыка. Рецепты вкусных блюд. Избранное и несложное

В нашу страну плов пришел из Средней Азии и приобрел большую популярнось. Подтверждением тому служит множество производных рецептов, приспособленных к продуктам и вкусам людей данной территории. Несложно приготовить и шашлык, но для этого необхожимо владеть некоторыми секретами его приготовления.

Шашлык рубленый - - ZpTown - рецепты

Говядина, баранина или свинина-69 гр.
Лук репчатый - 10гр.
Уксус-9% - 10гр
Перец красный 6,2 гр.
Хмели-сунели - 0,4гр.
Соль - 0,4гр.

Выход - 100гр. (1 порция)

Делают фарш из мяса, сырого репчатого лука, хмели-сунели, красного перца, уксуса и оставляют на 2-3 часа на холоде для маринования. Затем придают форму колбасок и жарят на сковороде. Подают с мелко нарезанным луком или поливают соусом. Плов с тыквой и фруктами - - ZpTown - рецепты

Состав продуктов:

на 1,5 стакана риса — 500 г тыквы,

200 г свежих яблок,

по 100 г айвы и изюма,

1/2 стакана растопленного сливочного масла.

Яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом. Растопить в кастрюле часть масла, покрыть дно ломтиками очищенной от зерен и кожицы тыквы, на которую насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать еще 1/3 частью риса, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой, причем так, чтобы она покрывала верхний слой риса. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение 1 ч.